Comment remplacer la viande pour un sportif ?
Supprimer la viande d'un repas classique ne pose pas de problème nutritionnel particulier. La difficulté commence quand on ajoute des séances de musculation, de…
Quel est l’intérêt de manger des protéines le matin ?
Les protéines au petit-déjeuner agissent sur des mécanismes que le simple confort digestif ne résume pas. Au-delà de la satiété, leur présence dès le…
C’est quoi une collation saine ?
Un fruit attrapé entre deux portes, une barre de céréales glissée dans un sac, une poignée d'amandes grignotées devant l'écran. Tout le monde fait…
Quels sont les bons glucides ?
Un glucide n'est pas bon ou mauvais en soi. Ce qui tranche, c'est son degré de transformation et sa matrice alimentaire. Un sucre intégré…
Qu’est-ce que le corps brûle en premier, la graisse ou les muscles ?
Le corps ne choisit pas entre graisse et muscles comme on sélectionne un plat sur une carte. À chaque instant, il puise dans plusieurs…
Quels sont les dangers de consommer des boissons énergisantes ?
Une canette de boisson énergisante contient un cocktail de caféine, taurine, glucuronolactone et sucres dont les effets combinés sur l'organisme restent mal documentés. Le…
Quels sont les signes d’un manque d’hydratation ?
Le corps humain est composé d'environ 60 % d'eau. Quand les pertes hydriques ne sont pas compensées, l'organisme envoie des signaux, parfois discrets, parfois…
Le véganisme favorise-t-il l’exercice ?
Un coureur végane qui prépare un semi-marathon ne mange pas comme un haltérophile végane qui vise une prise de masse. Les ajustements nécessaires varient…
Quel légume pour prendre du muscle ?
Les légumes verts ne construisent pas de muscle. Leur apport protéique reste marginal, et miser sur des brocolis ou des épinards pour couvrir un…
Comment s’hydrater avant une séance de sport ?
L'hydratation avant une séance de sport ne se résume pas à vider une bouteille d'eau dans les minutes qui précèdent l'échauffement. Le volume, le…
